西点是近年来非常受欢迎的行业

在一天的学习之后

给自己来一份甜美的西点是多么美妙的事情

我们的身边不知从什么时候开始

出现了许多烘焙蛋糕店

各种美丽精致的点心一直引诱着我们的味蕾

学习西点也成为了现在众多年轻学员学习技术的热选项，但是想要真正学好掌握制作西点的技术，找一家专业的西点培训机构还是很有必要的。西点培训学什么：【蛋糕】【蛋糕】

一般来说西点的制作【蛋糕】，主要是包括面团配料调制、 面团成形、关于这几个问题【女孩子学点什么技术好呢】。

有的基本靠人工操作，比如面团成形装饰，有的需要操作设备使用、醒发箱、烤箱)。【女孩子学点什么技术好呢】

西点培训学习的知识和技术【蛋糕】，主要就是围绕这个过程来进行教学的。【蛋糕】【女孩子学点什么技术好呢】

01【女孩子学点什么技术好呢】、工作很体面

这个中秋节【蛋糕】，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)【蛋糕】、【蛋糕】装饰裱花等。

一个和面的操作【蛋糕】，【蛋糕】老师示范给你看，只要勤学好问【蛋糕】，【蛋糕】你就基本知道怎么做了并能掌握要领。

你还没有选好学校的话【女孩子学点什么技术好呢】【蛋糕】，可能要看很多分解图、【蛋糕】能不能学的会【蛋糕】，一个和面操作【蛋糕】，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，【蛋糕】够吓人的吧【蛋糕】【蛋糕】。

来学校后，就要牢牢抓住这种示范演练的机会。

02、使用设备方面

比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握【蛋糕】、【蛋糕】搅拌速度的控制【蛋糕】、【蛋糕】搅拌时间的把握。

比如用醒发箱醒发面包面团，更重要的是醒箱的温度【蛋糕】、【蛋糕】湿度和醒发的时间。

比如用烤箱烘烤面团，重要的是烤箱温度和时间的控制【蛋糕】【蛋糕】。

当然，还有许多细节【蛋糕】，都在于你仔细观摩、【蛋糕】认真听讲【蛋糕】。

03、【蛋糕】是一个温暖有爱的大家庭

比如面团和成什么样子算是和好了,面团搅拌成功的标准是什么，面包做成功的质量标准是什么。【蛋糕】

知道每一个操作的完成标准非常重要，知道了标准，【蛋糕】才能明白自己的操作有什么不足，才能明白如何改变。【蛋糕】

有的人做了软质面包，表面看上去不错【蛋糕】，事实上有很多的问题，比如不够柔软【蛋糕】、【蛋糕】质地粗糙、【蛋糕】里面有大空洞等等，自己感觉还良好，不负所望，这怎么会进步呢【蛋糕】【蛋糕】【蛋糕】？

04、将老师传授的要点

在这里学习的日子，能够做好的菜品，老师会在附近指导， 做出成品后【蛋糕】【蛋糕】，老师也会为你分析优缺点。【蛋糕】

相对于自己一个人在家自学西点，在学校学习西点制作有个很明显的优势：一次就能解决大量问题，一定要抓住本次机会【蛋糕】。【蛋糕】

西点培训都学什么，【女孩子学点什么技术好呢】其实并没有十分困难的学习点【蛋糕】，【蛋糕】主要是经验的教授和积攒，只要学生肯用功学习【蛋糕】【蛋糕】，肯花时间和精力在课堂上和课堂后的反复练习【蛋糕】，【女孩子学点什么技术好呢】相信大家都可以成为西点师。

并且既然已经选择了在专业的培训机构进行学习了【蛋糕】，有那么多老师和同学可以交流【蛋糕】，向老师和朋友告别，【蛋糕】【蛋糕】多多提问交流，互相探讨共同进步，让自己学出不同以往的水平和成绩！

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